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Œufs brouillés au bœuf et aux tomates

Coût $9, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $9

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 200 grammes de bœuf haché

  • Légumes

    • 🍅 2 tomates coupées en dés

  • Œufs

    • 🥚 3 œufs

  • Condiments

    • 🧂 2 cuillères à café de sel
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
    • 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

ÉTAPES

1

Hachez le bœuf, marinez-le avec de la sauce soja et du sel pendant 5 minutes. Coupez les tomates en dés. Battez les œufs.

2

Chauffez la poêle avec de l'huile, ajoutez le bœuf haché et faites-le rapidement revenir jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis retirez-le.

3

Ajoutez de l'huile dans la poêle, mettez les tomates en dés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles rendent du jus.

4

Ajoutez les œufs battus, puis le bœuf, mélangez bien, assaisonnez et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 32g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez un peu d'eau aux œufs battus pour une texture plus tendre.La sauce aux huîtres apporte une saveur plus riche, ajustez selon votre goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.