Ragoût de pommes de terre et porc à la tomate

Name: Ragoût de pommes de terre et porc à la tomate
Total time: 40 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🐖 200g de porc (finement tranché); 🥔 2 pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux); 🍅 2 tomates (finement hachées); 300ml d'eau; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre; 🧂 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portions
$15

Ragoût de pommes de terre et porc à la tomate

Coût $15, économiser $10

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40 Min
4 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🐖 200g de porc (finement tranché)
- 🥔 2 pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)
- 🍅 2 tomates (finement hachées)
Assaisonnements
- 300ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

Faire revenir légèrement le porc dans une casserole chaude puis retirer.

Dans la même casserole, faire revenir les pommes de terre jusqu'à coloration légère.

Ajouter les tomates, l'eau et tous les assaisonnements dans la casserole.

Remettre le porc, couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.

Ajuster l'assaisonnement et disposer sur une assiette pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

310

Calories

18g
Protéines
25g
Glucides
12g
Graisses

💡 Astuces

Du sucre est ajouté pour atténuer l’acidité des tomates. Ajustez selon vos préférences.Faire pré-revenir les pommes de terre empêche qu'elles se décomposent pendant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.