Soupe aux œufs et tomates
Coût $4, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $4
Soupe aux œufs et tomates
Coût $4, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $4
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍅 1 tomate
- 🥚 2 œufs
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Autres
- 3 tasses d'eau
ÉTAPES
Lavez la tomate et coupez-la en petits morceaux.
Battez les œufs et réservez.
Chauffez l'huile dans une casserole, ajoutez la tomate et faites revenir jusqu'à ce qu'elle libère son jus.
Ajoutez l'eau et portez à ébullition, puis assaisonnez avec du sel et du poivre blanc.
Versez doucement le mélange d'œufs tout en remuant doucement avec une cuillère pour former des filaments d'œufs.
Faites cuire encore une minute, éteignez le feu, et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
120
Calories
- 8gProtéines
- 4gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Si vous préférez une saveur plus acidulée, vous pouvez augmenter la quantité de tomates selon vos goûts.Versez le mélange d'œufs à feu moyen à doux pour éviter que la soupe ne bout trop vigoureusement, ce qui pourrait casser les filaments d'œufs.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.