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Soupe aux tomates et aux œufs

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍅 2 grandes tomates, coupés en morceaux

  • Protéines

    • 🥚 2 œufs, battus

  • Liquides

    • 3 tasses de bouillon de poulet

  • Assaisonnements

    • 🧂 1/2 c.c. de sel
    • 1/4 c.c. de poivre blanc
    • 1 c.s. de sauce soja

  • Garnitures

    • 1 c.s. de ciboulette hachée

ÉTAPES

1

Faites chauffer le bouillon de poulet dans une casserole jusqu'à ébullition.

2

Ajoutez les tomates coupées et laissez mijoter pendant 5 minutes.

3

Versez lentement les œufs battus dans le bouillon en remuant doucement.

4

Assaisonnez avec du sel, du poivre blanc et de la sauce soja. Mélangez bien.

5

Servez la soupe chaude, garnie de ciboulette hachée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

110

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une soupe plus épaisse, mélangez 1 c.c. de fécule de maïs avec de l'eau et ajoutez-la au bouillon.Ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.