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Risotto à la tomate

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🍅 2 tomates (hachées finement)
    • 🍚 1 tasse de riz
    • 🧄 2 gousses d'ail (hachées finement)
    • 🧅 1/2 oignon (haché finement)
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 3 tasses de bouillon de légumes
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 🌶 Poivre noir, une pincée

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

2

Ajoutez les tomates, mélangez légèrement, puis incorporez le riz et faites revenir encore un peu.

3

Ajoutez le bouillon de légumes petit à petit tout en faisant cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4

Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, puis ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive pour finaliser.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 62g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

En utilisant des tomates congelées, vous pouvez réduire le temps de préparation.Ajoutez du parmesan râpé pour une texture encore plus crémeuse.Utilisez le risotto restant comme garniture pour une omelette le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.