Salsa Tomate sans Oignons

Name: Salsa Tomate sans Oignons
Total time: 15 min
Yield: 24 Portions
Ingredients: 1 poivron poblano; 🍅 5 tomates mûres; 1 tasse de coriandre fraîche hachée; 🧄 3 gousses d'ail, pelées; ½ cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili; 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron vert

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

15 Min
24 Portions
$5

Salsa Tomate sans Oignons

Coût $5, économiser $15

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15 Min
24 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 1 poivron poblano
- 🍅 5 tomates mûres
- 1 tasse de coriandre fraîche hachée
Assaisonnement
- 🧄 3 gousses d'ail, pelées
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron vert

ÉTAPES

Préchauffez le gril du four.

Placez le poivron poblano et les gousses d'ail sur une plaque de cuisson moyenne. En retournant fréquemment le poivron, faites-le griller à distance maximale de la chaleur jusqu'à ce qu'il soit brun, environ 15 minutes.

Dans un robot culinaire, placez le poivron grillé, l'ail grillé, les tomates, la coriandre, le cumin, la poudre de chili et le jus de citron vert. Mixez par à-coups jusqu'à obtenir une texture uniformément hachée. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

0g
Protéines
2g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez des tomates fraîches et mûres pour une saveur optimale.Grillez le poivron poblano en grande quantité pour gagner du temps pour les recettes futures.Servez bien frais avec des tortillas chips ou comme garniture pour tacos, burritos ou œufs brouillés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.