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Boulettes de viande rôties à la sauce tomate

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍖 500 g de viande hachée
    • 🍅 4 tomates mûres

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 🧄 2 gousses d'ail
    • 2 cuillères à soupe de persil haché

ÉTAPES

1

Mélangez la viande hachée, le sel, le poivre noir et 1 cuillère à soupe de persil haché, puis formez des petites boulettes rondes uniformes.

2

Préchauffez le four à 200 °C, mettez les boulettes sur une plaque et faites cuire environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

3

Ébouillantez les tomates 30 secondes, épluchez-les et coupez-les en dés. Faites-les revenir à feu doux avec l'ail haché pendant 10 minutes pour obtenir une sauce tomate.

4

Ajoutez les boulettes rôties dans la sauce tomate et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes afin qu'elles s'imprègnent des saveurs.

5

Dressez dans une assiette, saupoudrez avec le reste de persil pour décorer et servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Choisissez des tomates mûres pour un goût plus intense.Ajoutez un peu de vin rouge pour rehausser les saveurs.Pour des boulettes plus tendres, incorporez 1 cuillère à soupe de chapelure ou un œuf dans la préparation.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.