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Bœuf sauté aux œufs et tomates

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 150 g de tranches de bœuf
    • 🥚 2 œufs
    • 🍅 1 tomate

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

ÉTAPES

1

Coupez le bœuf en fines tranches, puis marinez-le avec de la sauce soja pendant 5 minutes.

2

Coupez la tomate en morceaux et battez les œufs.

3

Chauffez la poêle, ajoutez de l'huile de cuisson et faites revenir le bœuf jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis réservez.

4

Ajoutez à nouveau de l'huile dans la poêle, faites revenir les morceaux de tomate jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez les œufs et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils se solidifient.

5

Ajoutez les morceaux de bœuf, mélangez bien, assaisonnez avec du sel et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Le bœuf peut être mariné à l'avance pour plus de tendreté.Choisissez des tomates bien mûres pour améliorer le goût sucré-acide.Utilisez un feu moyen pendant la cuisson pour éviter que les œufs ne deviennent trop fermes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.