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Tortellini Carbonara

Coût $10.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🥛 4 tasses de demi-écrémé
    • 🧀 1 tasse de parmesan râpé

  • Protéines

    • ½ livre de jambon cuit, coupé en morceaux de 1/2 pouce

  • Légumes

    • 🧅 ¼ tasse d'oignon, haché
    • 🌱 1 ½ tasses de petits pois surgelés

  • Céréales

    • 9 onces de tortellini frais au fromage

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et le jambon et faites sauter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

2

Versez le demi-écrémé et le parmesan. Remuez fréquemment jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir et à bouillonner. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis mettez de côté.

3

Remplissez une grande casserole d'eau et portez-la à ébullition. Ajoutez les tortellini et faites cuire jusqu'à la cuisson désirée ou selon les instructions du paquet. Ajoutez les petits pois aux tortellini bouillants lors de la dernière minute de cuisson. Égouttez et mélangez avec le mélange de jambon et de sauce.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

583

Calories

  • 27g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 39g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des tortellini frais pour une meilleure texture et un meilleur goût.Pour plus de saveur, garnissez de persil fraîchement haché ou de parmesan râpé avant de servir.Vous pouvez remplacer le jambon par du pancetta cuit ou du bacon pour un goût carbonara plus authentique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.