Salade tropicale avec vinaigrette à l'ananas
Coût $10, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $10
Salade tropicale avec vinaigrette à l'ananas
Coût $10, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Protéines
- 🥓 6 tranches de bacon
Vinaigrette
- 🍍 ¼ de tasse de jus d'ananas
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- ¼ de tasse d'huile d'olive
- Poivre noir fraîchement moulu au goût
- 🧂 Sel au goût
Légumes et fruits
- 1 sachet (10 onces) de laitue romaine hachée
- 🍍 1 tasse d'ananas frais coupé en dés
- 🧅 3 oignons verts, hachés
Noix et garnitures
- ½ tasse de noix de macadamia hachées et grillées
- ¼ de tasse de copeaux de noix de coco grillés
ÉTAPES
Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez, émiettez et réservez.
Mélangez le jus d'ananas, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le poivre et le sel dans un bocal avec couvercle ou une cruche. Couvrez et secouez bien.
Mélangez la laitue, l'ananas, les noix de macadamia, les oignons verts et le bacon dans un grand bol. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez pour enrober. Garnissez de noix de coco grillée.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
255
Calories
- 5gProtéines
- 11gGlucides
- 22gGraisses
💡 Utilisez de l'ananas frais pour un meilleur goût et une meilleure texture.Vous pouvez remplacer les noix de macadamia par des amandes grillées.Faites griller la noix de coco à l'avance pour améliorer son arôme et son croquant.