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Tsuru-murasaki à la vapeur avec assaisonnement

Coût $2, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 2 Portions
  • $2

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • Tsuru-murasaki 200g

  • Assaisonnements

    • Sauce soja 1 cuillère à soupe
    • Bonite séchée (quantité appropriée)

ÉTAPES

1

Lavez le tsuru-murasaki, puis séparez les tiges des feuilles.

2

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, blanchissez les tiges pendant environ 1 minute, puis ajoutez les feuilles et poursuivez la cuisson pendant 30 secondes supplémentaires.

3

Plongez le tsuru-murasaki blanchi dans de l'eau froide, puis pressez pour retirer l'excès d'eau.

4

Disposez sur une assiette, ajoutez de la sauce soja, parsemez de bonite séchée et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

40

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Les portions restantes peuvent être conservées au réfrigérateur et sont parfaites pour un accompagnement de bento.Si vous avez de la sauce soja avec dashi, le plat sera encore meilleur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.