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Tteokbokki et sauté de porc au kimchi

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients

    • 2 tasses de gâteau de riz (Tteok)
    • 1 tasse de gâteau de poisson (tranché finement)
    • 3 cuillères à soupe de sauce épicée coréenne
    • 1 tasse de kimchi (haché finement)
    • 200 g de porc (tranché finement)

  • Assaisonnement

    • 1 tasse d'eau
    • 1 cuillère à café de sucre
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja

ÉTAPES

1

Dans une casserole, ajoutez l'eau, la sauce épicée coréenne, la sauce soja et le sucre, puis portez à ébullition.

2

Lorsque la sauce bout, ajoutez les gâteaux de riz et de poisson et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.

3

Dans une poêle, faites revenir le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajoutez le kimchi pour continuer à le faire sauter.

4

Disposez le Tteokbokki et le porc sauté au kimchi ensemble sur une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Faire tremper les gâteaux de riz dans de l'eau froide avant de les cuire pour une texture plus moelleuse.Ajustez la quantité de sauce pour contrôler le niveau de piquant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.