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Gratin de jardin au thon

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 225 grammes de pâtes penne

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • Légumes

    • 🧅 1 gros oignon, haché
    • 2 tiges de céleri, hachées
    • 1 poivron rouge, haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, écrasées
    • 225 grammes de chou frisé, tiges retirées et feuilles grossièrement hachées

  • Assaisonnement

    • 🧂 Sel, au goût
    • Poivre noir moulu, au goût

  • Liquide

    • 60 millilitres de xérès
    • 240 millilitres de bouillon de légumes

  • Produits en conserve

    • 1 boîte (398 ml) de soupe aux pommes de terre et poireaux
    • 🐟 1 boîte (142 grammes) de thon à l'eau, égoutté

  • Produits laitiers

    • 🧀 240 millilitres de fromage mozzarella râpé

  • Chapelure

    • 80 millilitres de chapelure assaisonnée aux herbes

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 190 degrés Celsius. Enduisez légèrement un plat à gratin de 2 litres.

2

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée, ajoutez les pâtes penne et faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez.

3

Chauffez l'huile dans un grand wok ou une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le céleri et le poivron et continuez à cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Incorporez l'ail, le sel et le poivre et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes. Versez le xérès; ajoutez le chou frisé et couvrez. Réduisez le feu à moyen et laissez cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit flétri.

4

Transférez le mélange du wok dans un grand bol. Ajoutez les pâtes cuites, la soupe, le bouillon de légumes et le thon. Versez le mélange dans le plat à gratin préparé. Couvrez d'une couche de mozzarella suivie d'une couche de chapelure. Faites cuire à découvert dans le four préchauffé pendant 25 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

284

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 39g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le chou frisé par des épinards pour une saveur plus douce.Remplacer le xérès par du vin blanc ou du bouillon de légumes fonctionne bien pour une version sans alcool.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.