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Kebab Doner Turc

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Épices et Assaisonnements

    • 🌾 1 cuillère à café de farine tout usage
    • 1 cuillère à café d'origan séché
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 🧄 ½ cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧅 ½ cuillère à café de poudre d'oignon
    • ½ cuillère à café d'herbes italiennes séchées
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
    • ¼ cuillère à café de piment de Cayenne

  • Protéines

    • 🐑 1 ¼ livre de viande hachée d'agneau

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Dans un grand bol, mélangez la farine, l'origan, le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, les herbes italiennes, le poivre noir et le piment de Cayenne. Ajoutez l'agneau haché et pétrissez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 3 minutes.

3

Façonnez le mélange assaisonné et placez-le dans un moule à pain; déposez sur une plaque de cuisson.

4

Faites cuire au four préchauffé en retournant à mi-cuisson pour assurer une coloration uniforme, pendant environ 1 heure et 20 minutes.

5

Enveloppez le pain dans du papier aluminium et laissez reposer environ 10 minutes. Coupez-le aussi finement que possible pour obtenir des morceaux de kebab doner.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

284

Calories

  • 24g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un goût plus authentique, vous pouvez ajouter de la persil frais haché au mélange d'agneau.Servez avec une salade composée de chou râpé, carotte, oignon et concombre tranché.Coupez finement pour une meilleure texture et une congélation plus facile pour une utilisation future.Si vous n'avez pas d'agneau haché, vous pouvez utiliser du bœuf haché comme substitut.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.