Tacos de Crevettes Revisités au Friteur à Air

Name: Tacos de Crevettes Revisités au Friteur à Air
Total time: 26 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 🍤 450 g de grosses crevettes (16 à 20 par livre), avec carapace, déveinées; ¼ de tasse de vodka; ¼ de tasse de jus d'orange; 🧄 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à café de cumin moulu; ½ cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de paprika fumé; ½ cuillère à café de paprika; ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 sachet (5 onces) de laitue finement hachée; 🌮 6 tortillas (6 pouces), réchauffées; ¼ de tasse de coriandre fraîche hachée; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux; 1 botte d'oignons verts hachés, parties blanches seulement; 3 cuillères à soupe de crème con sal (crème sure mexicaine salée); ¼ de tasse de fromage mexicain râpé, ou au goût

Coût $20, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

26 Min
6 Portions
$20

Tacos de Crevettes Revisités au Friteur à Air

Coût $20, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

26 Min
6 Portions
$20

INGRÉDIENTS

Crevettes et Marinade
- 🍤 450 g de grosses crevettes (16 à 20 par livre), avec carapace, déveinées
- ¼ de tasse de vodka
- ¼ de tasse de jus d'orange
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de coriandre moulue
- ½ cuillère à café de paprika fumé
- ½ cuillère à café de paprika
- ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne
Assemblage des Tacos
- 1 sachet (5 onces) de laitue finement hachée
- 🌮 6 tortillas (6 pouces), réchauffées
- ¼ de tasse de coriandre fraîche hachée
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
- 1 botte d'oignons verts hachés, parties blanches seulement
- 3 cuillères à soupe de crème con sal (crème sure mexicaine salée)
- ¼ de tasse de fromage mexicain râpé, ou au goût

ÉTAPES

Dans un sac en plastique refermable, mélanger la vodka, le jus d'orange, l'ail, le cumin, la coriandre, le paprika fumé, le paprika et le poivre de Cayenne. Ajouter les crevettes et faire mariner pendant 20 minutes.

Préchauffer un air fryer à 200°C pendant 5 minutes.

Égoutter la marinade et faire cuire les crevettes dans l’air fryer pendant 6 minutes.

Répartir la salade hachée entre les tortillas. Ajouter la coriandre, le poivron et les parties blanches des oignons verts. Hacher grossièrement les crevettes (facultatif) et les ajouter aux tacos. Terminer avec de la crème con sal et du fromage.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

233

Calories

20g
Protéines
19g
Glucides
7g
Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les crevettes sont bien déveinées pour une meilleure texture et saveur.Réchauffez les tortillas avant l'assemblage pour qu'elles restent douces et flexibles.Servez immédiatement pour conserver la texture croustillante des crevettes cuites à l'air chaud.Expérimentez avec des variations de garnitures comme de l'avocat tranché pour plus de crémosité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.