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Nœuds d'ail à la pâte à deux ingrédients

Coût $4.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 1 tasse de farine auto-levante
    • 1 tasse de yaourt grec nature entier
    • ¼ cuillère à café d'ail en poudre
    • ¼ cuillère à café de mélange d'épices italien
    • 1 pincée de sel

  • Garniture

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre fondu
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • ½ cuillère à café de persil séché
    • ½ cuillère à café de granulés d'ail

ÉTAPES

1

Mélanger la farine, le yaourt, l'ail en poudre, le mélange d'épices italien et le sel dans un bol; mélanger pour combiner.

2

Saupoudrer le plan de travail de plus de farine. Transférer la pâte sur le plan de travail. Pétrir la pâte pendant 8 à 10 minutes avec la paume de votre main. Ajouter plus de farine (1 cuillère à café à la fois) au besoin pour éviter que la pâte ne soit trop collante.

3

Préchauffez le four à 500 degrés F (260 degrés C). Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.

4

Façonner la pâte en une boule arrondie. À l'aide d'une spatule, couper 8 portions de pâte. Rouler chaque portion de pâte en forme de corde et nouer en nœuds. Placer les nœuds sur la plaque à biscuits préparée.

5

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les nœuds soient légèrement dorés, de 10 à 12 minutes.

6

Pendant ce temps, combinez le beurre fondu, l'huile, les granulés d'ail et le persil pour la garniture dans un petit bol en verre. Badigeonner le mélange sur les nœuds chauds.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

275

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un tapis de cuisson en silicone pour une cuisson uniforme et un nettoyage facile.Vous pouvez remplacer le persil séché par du persil frais haché pour une saveur plus vive.Appliquez immédiatement après la cuisson la garniture ail-persil alors que les nœuds sont encore chauds pour améliorer l'absorption.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.