Sauce brune végétalienne

Name: Sauce brune végétalienne
Total time: 20 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: ¼ de tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle (facultatif); 1 cuillère à café de poudre d'oignon; 1 pincée de poivre noir moulu; ¼ de tasse d'huile végétale; 3 tasses de bouillon de légumes; ¼ de tasse de sauce soja

Coût $3.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portions
$3.5

Sauce brune végétalienne

Coût $3.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portions
$3.5

INGRÉDIENTS

Ingrédients secs
- ¼ de tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle (facultatif)
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 pincée de poivre noir moulu
Ingrédients liquides
- ¼ de tasse d'huile végétale
- 3 tasses de bouillon de légumes
- ¼ de tasse de sauce soja

ÉTAPES

Fouettez ensemble la farine, l'huile et la poudre d'ail dans une petite casserole à feu moyen.

Incorporez le bouillon de légumes, la sauce soja, la levure nutritionnelle (si utilisée), la poudre d'oignon et le poivre.

Portez à ébullition; réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter, en fouettant constamment pour éviter les grumeaux, jusqu'à ce que la sauce épaississe complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
7g
Glucides
7g
Graisses

💡 Astuces

Ajustez l'assaisonnement selon vos préférences en ajoutant plus de poivre noir, de poudre d'ail ou d'autres herbes.Pour une saveur plus riche, remplacez une partie du bouillon de légumes par du bouillon de champignons.Si elle refroidit trop, la sauce peut encore épaissir. Réchauffez-la doucement et ajoutez une petite quantité de bouillon de légumes pour atteindre la consistance désirée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.