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Curry végétalien au porc

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 Oignon 1 pièce (haché)
    • 🥕 Carotte 1 pièce (en tranches)
    • 🥔 Pommes de terre 2 pièces (en dés)

  • Ingrédients principaux

    • Tofu 300g (en dés)
    • Lait de coco 400ml

  • Assaisonnements

    • Poudre de curry 2 cuillères à soupe
    • 🧂 Sel 1 cuillère à café
    • 🧄 Ail 2 gousses (hachées)

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

2

Ajoutez les carottes et les pommes de terre, et faites cuire pendant 5 minutes.

3

Ajoutez la poudre de curry et les morceaux d'ail, et faites revenir jusqu'à ce que l'arôme se dégage.

4

Ajoutez le tofu et le lait de coco, et faites mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

5

Ajoutez du sel pour ajuster les saveurs, puis servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

210

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait végétal.Conservez les restes au réfrigérateur et consommez-les le lendemain.Utiliser du tofu pour végétaliens permet de rehausser les saveurs du bouillon.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.