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Brouillé de tofu vegan

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍞 200 g de tofu ferme
    • 1 cuillère à café de curcuma
    • 🧂 Une pincée de sel
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🥬 1 tasse d'épinards hachés
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché

ÉTAPES

1

Émiettez le tofu à l'aide d'une fourchette pour obtenir des morceaux de taille similaire.

2

Dans une poêle chauffée à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'ail haché.

3

Ajoutez le tofu émietté, le curcuma et le sel, mélangez et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

4

Enfin, ajoutez les épinards hachés et faites revenir encore 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du tofu frais (non congelé) pour une saveur plus fraîche.Vous pouvez remplacer les épinards par du chou kale ou d'autres légumes-feuilles.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.