Soupe Vegan aux Légumes et Miso

Name: Soupe Vegan aux Légumes et Miso
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 tasses de bouillon de légumes; 1 cuillère à soupe de miso vegan; 1 cuillère à café d'algue séchée; 🥬 1 tasse de bok choy (coupé); 🍢 1/2 tasse de tofu soyeux (coupé en petits morceaux); 1 cuillère à café d'huile de sésame; 🧂 Une pincée de sel

Coût $4, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$4

Soupe Vegan aux Légumes et Miso

Coût $4, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$4

INGRÉDIENTS

Base du Bouillon
- 2 tasses de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe de miso vegan
Légumes
- 1 cuillère à café d'algue séchée
- 🥬 1 tasse de bok choy (coupé)
- 🍢 1/2 tasse de tofu soyeux (coupé en petits morceaux)
Assaisonnement
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 🧂 Une pincée de sel

ÉTAPES

Versez le bouillon de légumes dans une casserole et portez à ébullition.

Faites tremper l'algue séchée et ajoutez-la au bouillon.

Ajoutez le bok choy et le tofu soyeux, et laissez mijoter légèrement.

Éteignez le feu, puis ajoutez le miso et l'huile de sésame.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

10g
Protéines
8g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de miso pour contrôler la salinité.Les algues sont riches en fibres alimentaires et une option faible en calories.Ajoutez d'autres légumes pour personnaliser selon vos goûts.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.