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Omelette aux légumes variés

Coût $5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes sauvages

    • 🧅 1/2 oignon (haché finement)
    • 1 poivron (haché finement)
    • 🥬 1 tasse d'épinards (coupés grossièrement)

  • Œufs

    • 🥚 3 œufs

  • Assaisonnements

    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • Quelques pincées de poivre
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et le poivron.

2

Ajoutez les épinards et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

3

Battez les œufs dans un bol, puis mélangez avec le sel et le poivre.

4

Versez le mélange d'œufs sur les légumes et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit ferme.

5

Enfin, retirez l'omelette de la poêle et disposez-la dans une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser d'autres légumes que vous avez dans votre réfrigérateur.L'omelette est délicieuse même froide, ce qui en fait un excellent choix pour un repas à emporter.Utiliser du beurre à la place de l'huile d'olive donne un goût plus riche et encore meilleur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.