Sauté de légumes à la sauce soja

Name: Sauté de légumes à la sauce soja
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥦 1 tasse de bouquets de brocoli; 🥕 1 carotte, coupée en fines lamelles; 1 poivron, coupé en lanières; 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 🧄 1 gousse d'ail, hachée; 1/2 cuillère à café de gingembre frais, râpé

Coût $9, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$9

Sauté de légumes à la sauce soja

Coût $9, économiser $7

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20 Min
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INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥦 1 tasse de bouquets de brocoli
- 🥕 1 carotte, coupée en fines lamelles
- 1 poivron, coupé en lanières
Assaisonnement
- 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 1/2 cuillère à café de gingembre frais, râpé

ÉTAPES

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.

Ajoutez l'ail et le gingembre, remuez jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le brocoli, les carottes et les poivrons.

Faites sauter pendant 5 minutes, puis ajoutez la sauce soja et faites cuire encore 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

130

Calories

4g
Protéines
14g
Glucides
3g
Graisses

💡 Astuces

Ajoutez du tofu ou du poulet cuit pour une source de protéines supplémentaire.Servez avec du riz vapeur ou des nouilles pour un repas plus rassasiant.Utilisez de la sauce soja faible en sodium pour une option plus saine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.