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Poivrons farcis végétariens

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🌶 4 poivrons rouges, jaunes ou verts de taille moyenne
    • 🍅 2 tasses de tomates cerises
    • 🧅 1 oignon moyen
    • 1 tasse de feuilles de basilic frais
    • 🧄 3 gousses d'ail

  • Assaisonnement et huile

    • 2 cuillères à café d'huile d'olive
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel
    • 1/4 cuillère à café de poivre noir

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 425°F. Enduisez légèrement d'huile un grand plat de cuisson peu profond.

3

Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Disposez les poivrons, côté coupé vers le haut, dans le plat de cuisson et enduisez légèrement d'huile les bords coupés des tiges.

4

Coupez les tomates cerises en deux et hachez l'oignon et le basilic. Hachez finement l'ail.

5

Dans un bol, mélangez les tomates, l'oignon, le basilic, l'ail et l'huile d'olive. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

6

Répartissez des portions égales du mélange dans les poivrons et faites-les rôtir dans le tiers supérieur du four jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

43

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Choisissez des poivrons aux couleurs vives et à la texture ferme pour de meilleurs résultats.Vous pouvez préparer la garniture à l'avance pour gagner du temps de cuisson au moment du dîner.Servez avec une portion de pâtes complètes ou une salade pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.