Soupe de pommes de terre et de bacon très facile
Coût $7, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 Portions
- $7
Soupe de pommes de terre et de bacon très facile
Coût $7, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 Portions
- $7
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
- 🧅 ¾ tasse d'oignon finement haché
- 🥔 2 tasses de pommes de terre pelées et coupées en dés
- 💧 1 ½ tasses d'eau
- ½ cuillère à café d'aneth séché (facultatif)
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 🥛 1 ¾ tasses de lait
- 🥓 3 cuillères à soupe de morceaux de bacon réel
- 1 cuillère à soupe de persil séché, ou selon le goût
ÉTAPES
Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen ; faites cuire et remuez l'oignon dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes.
Ajoutez les pommes de terre, l'eau, l'aneth séché, le sel et le poivre ; portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que l'eau soit presque complètement évaporée, au moins 30 minutes.
Ajoutez le lait et les morceaux de bacon au mélange de pommes de terre ; portez à ébullition.
Retirez du feu et incorporez le persil dans la soupe.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
393
Calories
- 16gProtéines
- 43gGlucides
- 18gGraisses
💡 Astuces
Pour un bouillon plus épais, ajoutez des flocons de pomme de terre pendant l'étape de mijotage.Pour un bouillon plus crémeux, augmentez la quantité de beurre de 1 à 2 cuillères à soupe.Utilisez du persil frais au lieu de séché pour une saveur améliorée.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.