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Gâteau de guerre

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 18 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de cassonade tassée
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 5 cuillères à café de levure chimique

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 ¼ tasses d'eau

  • Autres ingrédients

    • 🍇 1 tasse de raisins secs
    • 🌰 1 tasse de noix de pécan hachées
    • ½ tasse de cédrat confit haché
    • ⅓ tasse de shortening

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez un moule à gâteau de 9x13 pouces.

2

Dans une grande casserole à feu moyen, combinez la cassonade et l'eau. Ajoutez les raisins, les noix, le cédrat confit, le shortening, le sel, la noix de muscade et la cannelle ; portez à ébullition et laissez bouillir pendant 3 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.

3

Incorporez la farine et la levure chimique ; remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Versez dans le moule préparé.

4

Enfournez à 350 °F (175 °C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

5

Retirez du four et laissez refroidir sur une grille. Laissez dans le moule et découpez en carrés pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 36g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec une garniture fouettée pour plus de saveur.Assurez-vous que le mélange bouilli est bien refroidi avant d'ajouter les ingrédients secs.Ce gâteau peut être conservé dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.