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Coupelles de Sushi aux Crevettes et Wasabi

Coupelles de Sushi aux Crevettes et Wasabi

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 1 cuillère à soupe de pâte de wasabi
    • 🥢 1 cuillère à café de sauce soja
    • 🥄 2 cuillères à soupe de mayonnaise

  • Base de riz

    • 1 tasse de riz à sushi

  • Légumes

    • 🥕 1/2 tasse de carottes en julienne
    • 🥒 1/2 tasse de concombres en julienne
    • 1/2 tasse d'edamame écossés surgelés

  • Garnitures facultatives

    • 2 cuillères à soupe de gingembre selon le goût
    • 1/2 cuillère à café de graines de sésame

ÉTAPES

1

Mélangez la pâte de wasabi, la sauce soja et la mayonnaise dans un petit sac de stockage alimentaire zippé pour créer une mayonnaise au wasabi. Mélangez bien, goûtez et ajustez le wasabi selon vos préférences. Scellez et réfrigérez.

2

Préparez le riz à sushi selon les instructions du paquet. Placez environ 1/8 de tasse de riz cuit dans chacune des 8 moules en silicone pour muffins. Utilisez le bout des doigts humides pour presser fermement le riz, en remontant un peu sur les côtés de chaque moule. Réfrigérez pendant au moins 20 minutes.

3

Pour l'assemblage, remplissez chaque coupelle de riz avec des carottes en julienne, des concombres et de l'edamame. Placer une demi-crevette sur le dessus de chaque coupelle.

4

Coupez un coin du sac de mayonnaise au wasabi et arrosez-en le dessus de chaque coupelle de sushi. Garnissez de graines de sésame et de gingembre si désiré. Servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

92

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Utilisez un riz à sushi très collant pour une formation optimale des coupelles.Un moule à muffins en silicone assure un retrait facile des coupelles de riz.Ajustez la quantité de wasabi en fonction de votre tolérance aux épices.Servez les coupelles de sushi fraîches pour maintenir texture et saveur.