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Salade de pastèque, concombre et menthe

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Fruits et légumes

    • 🍉 1 grande pastèque sans pépins, coupée en cubes de 1 pouce
    • 🥒 2 concombres, tranchés finement
    • 12 feuilles de menthe fraîche, tranchées finement

  • Produits laitiers

    • 1 tasse de fromage feta émietté

  • Garde-manger

    • ¼ de tasse d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
    • 🧂 Sel grossier au goût
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Mélangez délicatement la pastèque, les concombres et la menthe dans un grand bol.

2

Fouettez l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre ensemble dans un petit bol.

3

Arrosez la salade avec la vinaigrette et mélangez doucement pour enrober.

4

Ajoutez le fromage feta et mélangez délicatement une dernière fois avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

56

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Refroidissez la pastèque et les concombres au réfrigérateur avant de les couper pour une salade encore plus rafraîchissante.Pour une version végétalienne, omettez le fromage feta ou remplacez-le par une alternative à base de plantes.Cette salade est parfaite pour les pique-niques d'été ou les barbecues et peut être préparée à l'avance. Conservez la vinaigrette séparément jusqu'au moment de servir pour éviter qu'elle ne devienne molle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.