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Gâteau au beurre avec crème fouettée

Gâteau au beurre avec crème fouettée

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 14 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Pâte à gâteau

    • 🧈 1 tasse de beurre, température ambiante
    • 🍚 3 tasses de sucre blanc
    • 🥚 6 œufs, température ambiante
    • 🍞 3 tasses de farine à gâteau
    • 🥛 1 tasse de crème épaisse, température ambiante
    • 🌿 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • 🌰 1 cuillère à café d'extrait d'amande

  • Garnitures

    • 🍚 1 cuillère à soupe de sucre glace, pour saupoudrer

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez et farinez un moule à tube de 10 pouces.

2

Dans un grand bol, crémez le beurre pendant 2 minutes. Ajoutez le sucre et continuez à battre pendant 5 minutes, en raclant le bol de temps en temps. Le mélange doit être sensiblement plus clair. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.

3

Ajoutez la farine alternativement avec la crème fouettée, en commençant et en terminant par la farine. Incorporez l'extrait de vanille et d'amande.

4

Étalez la pâte dans le moule préparé. Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 70 minutes.

5

Laissez refroidir dans le moule pendant 15 minutes.

6

Démoulez le gâteau sur un torchon en coton et placez-le sur une grille de refroidissement recouverte d'un torchon en coton. Lorsque le gâteau est froid, saupoudrez de sucre glace et servez avec des fruits ou seul.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

487

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 68g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une consistance de pâte plus lisse.Pour une touche de saveur unique, remplacez une partie de la crème fouettée par des crèmes à café aromatisées.Si vous n'avez pas de moule à tube, utilisez un moule à bundt à la place, mais n'oubliez pas de bien le graisser et le fariner.Saupoudrez le sucre glace juste avant de servir pour une présentation plus fraîche.