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Chili au poulet blanc

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 2 cuillères à café de poudre d'ail
    • 🧅 1 oignon
    • 🧂 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 1 boîte de piments verts, égouttés, hachés (4 oz)
    • 🧂 2 cuillères à café de cumin moulu
    • 2 boîtes de haricots blancs
    • 🍗 1 1/2 tasses de poulet effiloché
    • 1 boîte de bouillon de poulet, faible en sodium
    • 🧀 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
    • Persil frais pour garnir

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

3

Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes.

4

Ajoutez les piments verts, les haricots (non égouttés), le bouillon de poulet, la poudre d'ail, le poivre noir, le cumin moulu et le poulet effiloché. Mélangez bien et portez à ébullition.

5

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à obtenir la consistance désirée.

6

Servez chaud, garni de fromage mozzarella râpé et de persil frais, si désiré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

307

Calories

  • 24g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une consistance plus épaisse, écrasez une partie des haricots avant de les ajouter à la soupe.Substituez du bouillon de légumes et omettez le poulet pour une version végétarienne.Ajoutez une cuillerée de crème sure ou du fromage supplémentaire sur le dessus pour plus de richesse.Conservez les restes au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours ou congelez-les pendant un mois au maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.