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Chili blanc

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 4 tasses de haricots blancs

  • Huile et épices

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 1 cuillère à café de cumin
    • 1 cuillère à café d'origan

  • Légumes

    • 2 poivrons rouges
    • 🧅 1 oignon
    • 1 piment vert haché
    • 🧄 3 gousses d'ail

  • Liquides

    • 2 tasses de bouillon de poulet
    • 🥛 2 tasses de lait à 1 % de matière grasse

  • Herbes

    • 1/4 tasse de coriandre

  • Protéines

    • 3/4 livre de poulet

  • Céréales

    • 6 tortillas de maïs

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Faites sauter les poivrons et l'oignon dans l'huile d'olive.

3

Ajoutez le piment vert, l'ail, les épices et le bouillon de poulet. Laissez mijoter pendant 20 minutes.

4

Ajoutez le lait, les haricots cuits et le poulet cuit. Laissez épaissir avant d'ajouter la coriandre. Chauffez jusqu'à ce que tout soit chaud.

5

Recouvrez le chili de tortillas croustillantes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

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208

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez rendre les tortillas de maïs croustillantes au four ou dans une poêle pour plus de saveur.Utilisez du poulet cuit restant pour gagner du temps lors de la préparation.Pour plus de richesse, remplacez une partie du lait par de la crème épaisse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.