
Soupe de poulet au vin blanc
Coût $25, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 Portions
- $25
Soupe de poulet au vin blanc
Coût $25, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 Portions
- $25
INGRÉDIENTS
Protéines
- 🐔 ½ (2 à 3 livres) de poulet entier
Légumes
- 2 panais, pelés et coupés en morceaux
- 🧄 1 tête d'ail moyenne, pelée
- 🧅 2 gros oignons, hachés
- 🥕 5 carottes, hachées
- 2 courgettes, hachées
- ½ tasse de persil frais haché
- 2 branches de céleri, hachées
- 🥔 2 pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
- 1 patate douce, pelée et coupée en cubes
Assaisonnement
- 1 sachet de soupe de poulet et légumes
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à café de paprika
- 🧂 Sel et poivre au goût
Ingrédients liquides
- 💧 8 tasses d'eau
- ½ bouteille (750 millilitres) de vin blanc
ÉTAPES
Dans une grande marmite à soupe ou un faitout, combinez le poulet, les panais, l'ail, les oignons, les carottes, les courgettes, le persil, le céleri, les pommes de terre, la patate douce, le mélange de soupe, l'origan, le paprika, l'eau, le vin, le sel et le poivre.
Couvrez et portez à ébullition à feu vif.
Faites bouillir pendant 30 minutes, partiellement couvert, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter encore 90 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
210
Calories
- 11gProtéines
- 26gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur encore plus riche, faites mijoter jusqu'à 6 heures.Utilisez des croûtons ou des biscuits pour la soupe comme garniture pour plus de texture.La recette est très flexible, alors n'hésitez pas à remplacer les légumes selon leur disponibilité.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.