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Pâte à pizza au blé entier et au miel

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine de blé entier
    • ¼ de tasse de germe de blé
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 1 sachet (0,25 once) de levure sèche active
    • 💧 1 tasse d'eau tiède
    • 🍯 1 cuillère à soupe de miel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Farinez un moule à pizza de 12 pouces.

2

Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède. Laissez reposer jusqu'à ce que cela devienne crémeux, environ 10 minutes.

3

Dans un grand bol, mélangez la farine, le germe de blé et le sel. Creusez un puits au centre et versez le miel et le mélange de levure. Bien mélanger. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant quelques minutes.

4

Transférez la pâte sur le moule à pizza préparé et étalez-la pour qu'elle s'adapte. Piquez quelques trous dans la pâte avec une fourchette.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le degré de croustillant désiré soit atteint.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

84

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une croûte plus épaisse, doublez les ingrédients.Piquez bien la pâte avec une fourchette pour éviter les bulles d'air lors de la cuisson.Vous pouvez ajouter des herbes comme de l'origan ou du basilic à la pâte pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.