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Pâte à pizza au blé entier

Coût $2.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Farine

    • 🌾 1 tasse de farine de blé entier
    • 1 tasse de farine tout usage

  • Agents de levage

    • 🍞 1 ¼ cuillère à café de levure instantanée

  • Édulcorants

    • 🍚 ½ cuillère à café de sucre blanc

  • Assaisonnements

    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel

  • Liquides

    • 💧 ¾ tasse d'eau tiède
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Mélangez la farine de blé entier, la farine tout usage, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol à l'aide d'une cuillère. Versez l'eau et l'huile; mélangez jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au bol.

2

Placez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez pendant 5 à 8 minutes.

3

Transférez la pâte dans un bol graissé; couvrez le bol avec un torchon propre.

4

Placez le bol dans le four avec la lumière allumée jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume, environ 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

187

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de l'eau tiède pour activer correctement la levure.Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique pour une meilleure texture.Laissez lever la pâte dans un endroit chaud pour assurer une bonne fermentation.Cette pâte peut être utilisée pour des pizzas, des calzones ou même des pains plats.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.