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Salade de pâtes rotini au blé entier

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 1 (12 onces) boîte de pâtes rotini au blé entier

  • Assaisonnement

    • ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme
    • 🧀 ¼ tasse de fromage feta émietté
    • 6 feuilles de basilic frais, hachées

  • Légumes

    • 🥕 2 grandes carottes, coupées en morceaux
    • 1 botte d'asperges, coupées et épluchées
    • 1 botte d'oignons verts
    • 🧄 4 gousses d'ail, émincées

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; faites cuire les pâtes rotini jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement fermes, environ 8 minutes.

2

Rincez les pâtes rotini à l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies; égouttez-les bien.

3

Pendant ce temps, fouettez ensemble le vinaigre de cidre de pomme et l'huile d'olive dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Incorporez le fromage feta, le basilic, le sel et le poivre noir.

4

Ajoutez les tomates, les carottes, les asperges, les oignons verts et l'ail dans la vinaigrette au feta pour bien les enrober.

5

Incorporez les pâtes refroidies au mélange de légumes; mélangez bien jusqu'à homogénéité.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

352

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez la salade quelques heures à l'avance pour permettre aux saveurs de mariner et obtenir un goût plus prononcé.Ajoutez des légumes supplémentaires comme des poivrons ou des concombres pour personnaliser la recette.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum dans un contenant hermétique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.