Soupe légère au yam râpé

Name: Soupe légère au yam râpé
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: Yam 100g (épluché et râpé); Bouillon dashi 2 tasses; Sauce soja claire 1 cuillère à café; 🧂 Sel une pincée

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$5

Soupe légère au yam râpé

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- Yam 100g (épluché et râpé)
Assaisonnements
- Bouillon dashi 2 tasses
- Sauce soja claire 1 cuillère à café
- 🧂 Sel une pincée

ÉTAPES

Épluchez le yam et râpez-le.

Mettez le bouillon dashi dans une casserole et chauffez à feu moyen.

Ajoutez le yam râpé au bouillon dashi, puis ajustez le goût avec la sauce soja claire et le sel.

Réchauffez pendant quelques minutes, servez dans un bol et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
8g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Pour profiter au maximum des nutriments du yam, évitez une cuisson excessive.Essayez différentes saveurs en remplaçant le bouillon dashi par du bouillon de kombu ou de bonite.Pour une version froide de la soupe, ne la chauffez pas et laissez-la refroidir au réfrigérateur avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.