Steak d'igname

Name: Steak d'igname
Total time: 15 min
Yield: 1 Portions
Ingredients: Igname 150g (épluché et coupé en rondelles); Sauce soja 2 c. à c.; Mirin 1 c. à c.; 🧂 Sel une pincée; Huile d'olive 1 c. à c.

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

15 Min
1 Portions
$4

Steak d'igname

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

15 Min
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$4

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- Igname 150g (épluché et coupé en rondelles)
Assaisonnements
- Sauce soja 2 c. à c.
- Mirin 1 c. à c.
- 🧂 Sel une pincée
- Huile d'olive 1 c. à c.

ÉTAPES

Épluchez l'igname et découpez-la en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'igname à feu moyen.

Lorsque les deux côtés de l'igname sont colorés, ajoutez la sauce soja, le mirin et le sel, puis mélangez.

Disposez les rondelles d'igname sur une assiette et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

3g
Protéines
12g
Glucides
2g
Graisses

💡 Astuces

Couper l'igname en tranches épaisses apporte une meilleure sensation de satiété.Utilisez du beurre à la place de l'huile d'olive pour une saveur plus riche.L'igname peut être congelée. Prédécoupez-la en tranches pour un usage facilité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.