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Délicieux Pesto Végétalien

Coût $8.5, économiser $7.5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • ⅓ de tasse de pignons de pin
    • ⅔ de tasse d'huile d'olive
    • 🧄 5 gousses d'ail
    • ⅓ de tasse de levure nutritionnelle
    • 🌿 1 bouquet de feuilles de basilic frais
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre au goût

ÉTAPES

1

Placez les pignons de pin dans une poêle à feu moyen; faites cuire en remuant ou en secouant souvent la casserole jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

2

Mettez les pignons grillés, l'huile d'olive, l'ail, la levure nutritionnelle et le basilic dans un robot culinaire; mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

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107

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Faites griller les pignons de pin avec précaution car ils peuvent brûler rapidement.Utilisez une bonne huile d'olive pour le meilleur goût.Pour le stockage, conservez le pesto dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum. Vous pouvez également le congeler pour un stockage plus long.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.