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Ragoût de courgette et porc

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande et légumes

    • 🧅 1 oignon (haché)
    • 250g de porc (coupé en dés)
    • 1 courgette (tranchée)

  • Bouillon et assaisonnement

    • 1 càs de gochujang (pâte de piment coréenne)
    • 1 càs de sauce soja
    • 🧄 2 gousses d'ail (hachées)
    • 💧 4 tasses d'eau
    • 🧂 Une pincée de sel

ÉTAPES

1

Ajouter le porc en dés dans une casserole et faire revenir à feu moyen.

2

Ajouter l'oignon et l'ail et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

3

Ajouter l'eau, la pâte de piment et la sauce soja, puis attendre que ça commence à bouillir.

4

Ajouter les courgettes et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.

5

Assaisonner avec du sel, éteindre le feu et servir immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

La courgette est idéale pour les soupes, enrichissant la saveur du bouillon.Ajoutez du piment en poudre pour un goût plus épicé selon vos préférences.Le bouillon restant peut être réchauffé et consommé le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.