Soupe de courgettes, tofu et pommes de terre

Name: Soupe de courgettes, tofu et pommes de terre
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥒 1/2 courgette (en tranches); 🍢 1/4 bloc de tofu (coupé en petits morceaux); 🥔 1 pomme de terre (en tranches); 🧂 Une pincée de sel; Une pincée de poivre; 2 tasses de bouillon de légumes

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$4

Soupe de courgettes, tofu et pommes de terre

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$4

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🥒 1/2 courgette (en tranches)
- 🍢 1/4 bloc de tofu (coupé en petits morceaux)
- 🥔 1 pomme de terre (en tranches)
Assaisonnements
- 🧂 Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
- 2 tasses de bouillon de légumes

ÉTAPES

Versez le bouillon de légumes dans une petite casserole et portez à ébullition à feu moyen.

Ajoutez les pommes de terre et les courgettes, puis faites cuire pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

Ajoutez le tofu en dernier et assaisonnez avec du sel et du poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

8g
Protéines
16g
Glucides
3g
Graisses

💡 Astuces

Préparez le bouillon de légumes à l'avance pour une saveur plus riche.Conservez la soupe restante au réfrigérateur et réchauffez-la pour la consommer.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.