Soupe de courgette, tofu et pommes de terre

Name: Soupe de courgette, tofu et pommes de terre
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥒 1 courgette (tranchée); 🍢 1/2 bloc de tofu (coupé en dés); 🥔 1 pomme de terre (épluchée et tranchée finement); 🧂 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 🧄 1 cuillère à café d'ail haché

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Soupe de courgette, tofu et pommes de terre

Coût $5, économiser $7

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15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🥒 1 courgette (tranchée)
- 🍢 1/2 bloc de tofu (coupé en dés)
- 🥔 1 pomme de terre (épluchée et tranchée finement)
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 🧄 1 cuillère à café d'ail haché

ÉTAPES

Dans une casserole, ajoutez 4 tasses d'eau et portez à ébullition.

Ajoutez les pommes de terre dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez les courgettes et le tofu, et laissez cuire 3 minutes supplémentaires.

Assaisonnez avec du sel, de la sauce soja et de l'ail haché.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

10g
Protéines
20g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Plus les tranches de pommes de terre sont fines, plus elles cuisent rapidement.Vous pouvez conserver la soupe restante au réfrigérateur et la réchauffer le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.