ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 11x7-इंच के बेकिंग डिश को हल्का ग्रीस लगाएं।

एक स्किलेट में मध्य-उच्च आंच पर भूना हुआ गोश्त और प्याज पकाएं जब तक कि भूरा, टुकड़े-टुकड़े और पका हुआ न हो, लगभग 5 से 7 मिनट। चिकनाई निकालें।

गोश्त को केचप, 2 छोटे चम्मच डिजन मस्टर्ड, 2 छोटे चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस और लहसुन पाउडर के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च से सजाएं।

हवाई रोल्स को आधा क्षैतिज रूप से काटें बिना उन्हें अलग किए और बेकिंग डिश में निचले हिस्सों को रखें।

निचले रोल्स पर गोश्त के मिश्रण को समान रूप से फैलाएं, ऊपर बिखरा हुआ मोंटेरे जैक पनीर डालें और रोल्स के ऊपरी हिस्सों से ढकें।

एक माइक्रोवेव करने योग्य कटोरी में पिघला हुआ मक्खन, भूरी चीनी, बचे हुए डिजन मस्टर्ड और बचे हुए वर्सेस्टरशायर सॉस को मिलाएं; सामग्री मिलाएं।

जुड़े हुए रोल्स पर मक्खन के मिश्रण को डालें।