ब्रेड मशीन के ट्रे में 1 कप प्लस 3 बड़े चम्मच पानी, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, ब्रेड आटा, सफेद चीनी, 1 छोटा चम्मच नमक, और सक्रिय शुष्क खमीर रखें। पिज़्ज़ा साइकिल चुनें; स्टार्ट दबाएं।

एक छोटे कटोरे में कुचला हुआ लहसुन और 1/3 कप जैतून का तेल मिलाएं। इसे लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह भिगो जाए।

दूसरे छोटे कटोरे में परमेज़ान पनीर, अजवाइन, प्याज़ पाउडर, और हर्ब्स डी प्रोवेंस मिलाएं।

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक बड़ी रिम वाली बेकिंग शीट को जैतून के तेल से ग्रीस करें।

डो गैस को निकालें और इसे बेकिंग शीट पर निकालें। अपनी उंगलियों का उपयोग करके धीरे-धीरे डो को 1/2 इंच की मोटाई तक फैलाएं, और टॉपिंग रखने के लिए गड्ढे बनाएं।

डो पर लहसुन और तेल का मिश्रण डालें और अपने हाथों से इसे डो और किनारों पर समान रूप से फैलाएं। ऊपर से समान रूप से परमेज़ान पनीर मिश्रण छिड़कें। डो पर नमक और ताजा पिसी काली मिर्च छिड़कें।

प्रीहीट किए ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 20 से 25 मिनट। ओवन से बाहर निकालें और बेकिंग शीट से एक रैक पर स्थानांतरित करें।