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लो कंट्री झींगा मछली और आलू का सलाद

लो कंट्री झींगा मछली और आलू का सलाद

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 मिनट
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • ड्रेसिंग

    • 2 जतरों वाली सेलरी
    • 🥛 1 कप मेयोनेज़
    • 1/2 कप पीला मस्टर्ड
    • 1/2 कप सफेद सिरका
    • 1/4 कप पिकल रेलिश
    • 2 बड़े चम्मच सीफूड उबाल मसाला (जैसे ओल्ड बे®)
    • 2 बड़े चम्मच धुएँ दार पप्रिका
    • 1 गुच्छा हरी प्याज़

  • उबालना

    • 2 क्वार्ट पानी
    • 1/2 कप सीफूड उबाल मसाला (जैसे ओल्ड बे®)
    • 🥔 2 पाउंड नई आलू
    • 🥚 6 बड़े अंडे
    • 🍤 1 पाउंड कच्चा झींगा मछली

चरण

1

ड्रेसिंग के लिए, एक बड़े कटोरे में सेलरी, हरी प्याज़, लहसुन, मेयोनेज़, पीला मस्टर्ड, सफेद सिरका, पिकल रेलिश, 2 बड़े चम्मच ओल्ड बे, धुएँ दार पप्रिका और प्याज़ पाउडर को मिलाएं और चिकना होने तक हल्के से फेंटें। कटी हुई स्कैलियन मिलाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। सलाद तैयार करने तक ठंडा करें।

2

एक बड़े बर्तन में 2 क्वार्ट पानी, नींबू, लहसुन की कलियाँ और 1/2 कप ओल्ड बे मसाला भरें और मध्यम आँच पर उबाल लाएँ।

3

आलू डालें, और आलू को 10 मिनट तक उबालें। अंडे और झींगा मछली डालें। आँच बंद करें, बर्तन को ढकें और 10 मिनट तक छोड़ दें।

4

झींगा मछली, आलू और अंडे को एक बेकिंग शीट पर स्लॉटेड चम्मच से ठंडा होने के लिए निकालें। अंडे को जब ठंडा हो जाए तो छीलें और उपयोग करने तक अलग रखें।

5

आलू को ड्रेसिंग में मिलाएँ। छिले हुए अंडे को आलू के मिश्रण में तोड़ें और पूरी तरह मिलाएँ। झींगा मछली मिलाएँ। कटोरे को ढकें और सर्व करने तक ठंडा करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

918

कैलोरी

  • 35g
    प्रोटीन
  • 80g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 53g
    वसा

💡 सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए ठंडा करके परोसें।मसाले के स्तर को अपनी मसाला प्राथमिकता के अनुसार समायोजित करें।हल्का संस्करण के लिए, मेयोनेज़ के स्थान पर ग्रीक दही का प्रयोग करें।