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थाई चिकन नूडल सूप

थाई चिकन नूडल सूप

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 मिनट
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • तेल और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 2 बड़े चम्मच लाल करी पेस्ट
    • 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
    • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

  • सब्जियाँ

    • 🥕 2 गाजर, कुचली हुई
    • 🧅 ½ प्याज, कटा हुआ
    • ½ लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई

  • प्रोटीन

    • 🍗 2 बड़े चिकन ब्रेस्ट, छोटे टुकड़ों में कटे हुए

  • शोरबा और तरल पदार्थ

    • 🥣 1 (32 तरल औंस) कंटेनर चिकन शोरबा
    • 🥥 1 (14 औंस) कोकोनट मिल्क का डिब्बा

  • नूडल्स

    • 4 औंस राइस नूडल्स, आधे में तोड़े हुए

चरण

1

एक बड़े स्टॉक पॉट को मध्यम आँच पर गर्म करें। जैतून का तेल, गाजर, प्याज और लाल शिमला मिर्च डालें। लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

2

चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाएं। बारीक कूटा हुआ लहसुन डालें। चिकन पूरी तरह से पक जाने तक, लगभग 5 से 10 मिनट तक पकाएं।

3

चिकन शोरबा, कोकोनट मिल्क, लाल करी पेस्ट, नमक और काली मिर्च मिलाएं। सूप को उबाल आने दें, लगभग 5 मिनट।

4

राइस नूडल्स डालें और सूप को फिर से उबाल आने दें। आँच को कम करें और लगभग 3 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं।

5

बर्तन को ढक दें, आँच से हटाएं और नूडल्स नरम होने तक, 5 से 10 मिनट तक छोड़ दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

332

कैलोरी

  • 19g
    प्रोटीन
  • 23g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 19g
    वसा

💡 चिकन ब्रेस्ट को अधिक स्वाद और नरमपन के लिए चिकन थाइस से बदल सकते हैं।अतिरिक्त मसालेदार स्वाद के लिए ताजी थाई मिर्च या अतिरिक्त करी पेस्ट शामिल करें।ताजगी के लिए नींबू का एक टुकड़ा सर्व करें।बचे हुए सूप को एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।