Sup Kacang Afrika

Name: Sup Kacang Afrika
Total time: 60 min
Yield: 10 Porsi
Ingredients: 2 sendok makan minyak zaitun; 🧅 2 bawang bombay ukuran sedang, cincang; 2 paprika merah besar, cincang; 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus; 8 cangkir kaldu atau stok sayuran; 🍅 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan, dengan cairannya; ¼ sendok teh merica hitam segar, digiling; ¼ sendok teh bubuk cabai (Opsional); 🥜 ⅔ cangkir selai kacang ekstra renyah; 🍚 ½ cangkir beras cokelat mentah

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

60 Min
10 Porsi
$15

Sup Kacang Afrika

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

60 Min
10 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧅 2 bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 2 paprika merah besar, cincang
- 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus
- 8 cangkir kaldu atau stok sayuran
- 🍅 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan, dengan cairannya
- ¼ sendok teh merica hitam segar, digiling
- ¼ sendok teh bubuk cabai (Opsional)
- 🥜 ⅔ cangkir selai kacang ekstra renyah
- 🍚 ½ cangkir beras cokelat mentah

LANGKAH

Kumpulkan semua bahan.

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan paprika; masak dan aduk hingga empuk. Masukkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.

Masukkan kaldu sayuran, tomat, merica, dan bubuk cabai. Kecilkan api dan didihkan, tanpa ditutup, selama 30 menit.

Masukkan beras; tutup dan didihkan hingga beras empuk, sekitar 15 menit. Masukkan selai kacang dan aduk rata; sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

222

Kalori

7g
Protein
24g
Karbohidrat
12g
Lemak

💡 Tips

Untuk versi yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak bubuk cabai atau cabai yang dicincang.Sup ini bisa disimpan di lemari es hingga 4 hari untuk persiapan makanan yang mudah.Jika Anda membutuhkannya bebas gluten, pastikan kaldu sayuran dan selai kacang Anda bersertifikat bebas gluten.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.