CookPal AI
recipe image

Burger Bison Panggang Udara

Biaya $15, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 450 gram daging bison cincang
    • 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang halus
    • 🥚 1 butir telur, kocok
    • 2 sendok makan remah roti kering
    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • ½ sendok teh asap cair, atau sesuai selera
    • 🧂 sejumput garam
    • sejumput merica hitam bubuk

LANGKAH

1

Panaskan penggorengan udara hingga 380 derajat F (190 derajat C) sesuai petunjuk pabrik.

2

Campurkan daging bison cincang, bawang bombay, telur, remah roti, saus Worcestershire, asap cair, garam, dan merica dalam mangkuk. Bentuk menjadi 4 patty berukuran sama.

3

Letakkan dengan hati-hati di bagian bawah penggorengan udara yang sudah dipanaskan. Goreng udara selama 8 menit; balik patty dengan hati-hati, dan lanjutkan menggoreng udara hingga jusnya bening, sekitar 4 hingga 5 menit lagi.

4

Sajikan patty di atas roti burger.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

168

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Tambahkan irisan keju Gouda di atas patty untuk rasa yang lebih kuat.Sajikan dengan selada, tomat, dan acar untuk menambah kedalaman dan kesegaran.Asap cair bersifat opsional tetapi memberikan rasa panggangan yang khas.Gunakan roti burger gandum utuh atau brioche agar burger lebih bergizi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.