CookPal AI
recipe image

Kue Kepiting Cajun Panggang Udara

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 4 ons daging kepiting segar
    • 🍞 3 roti slider brioche (Opsional)

  • Pengikat dan Bumbu

    • 🍞 ¾ cangkir remah roti panko
    • ¼ cangkir mayones
    • 🥚 1 butir telur
    • 2 sendok teh saus Worcestershire
    • 1 sendok teh mustard Dijon
    • ¾ sendok teh bumbu Cajun
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh merica cayenne
    • 🧂 ¼ sendok teh merica putih bubuk (Opsional)

  • Saus

    • 3 sendok makan saus remoulade, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan penggorengan udara hingga 370°F (188°C), ikuti petunjuk dari pabrik.

2

Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti, mayones, telur, saus Worcestershire, mustard Dijon, bumbu Cajun, garam, cayenne, dan merica putih. Aduk perlahan dengan daging kepiting.

3

Bentuk campuran tersebut menjadi 3 kue kepiting berukuran sama menggunakan cetakan kue. Letakkan kue kepiting di atas kertas perkamen dan pindahkan ke keranjang penggorengan udara.

4

Masak kue kepiting dalam penggorengan udara yang sudah dipanaskan selama 6 menit. Balikkan dan masak selama tambahan 6 menit lagi, atau sampai berwarna keemasan dan renyah.

5

Sajikan kue kepiting dengan saus remoulade di atas roti slider brioche jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

557

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 56g
    Karbohidrat
  • 34g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menggandakan resep untuk menyajikan lebih banyak orang.Sesuaikan bumbu Cajun sesuai tingkat kepedasan yang Anda inginkan.Untuk tekstur ekstra renyah, semprotkan kue kepiting dengan sedikit minyak sebelum digoreng udara.Anda dapat menggunakan remah roti panko bebas gluten sebagai pengganti untuk membuat resep ini bebas gluten.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.