CookPal AI
recipe image

Jamur Goreng Penggorengan Udara

Biaya $7.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Lapisan

    • 🥚 3 butir telur besar
    • 1 cangkir tepung serbaguna
    • ½ cangkir remah roti biasa
    • ½ cangkir remah panir panko
    • 🧂 ½ sendok makan garam kosher
    • 1 sendok teh bubuk bawang
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk
    • 1 sendok teh paprika
    • 1 sendok teh bumbu makanan laut (seperti Old Bay®)

  • Bahan Utama

    • 🍄 1 pon jamur cremini kecil

  • Lainnya

    • Semprotan masak antilengket

LANGKAH

1

Panaskan penggorengan udara hingga 400 derajat F (200 derajat C).

2

Kocok telur dalam mangkuk. Campurkan tepung, remah roti biasa, remah panir panko, garam kosher, bubuk bawang, bubuk bawang putih, merica, paprika, dan bumbu makanan laut dalam mangkuk terpisah.

3

Celupkan jamur ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu ke dalam campuran remah bumbu. Celupkan kembali ke dalam telur dan ke dalam campuran remah lagi. Letakkan di atas piring.

4

Letakkan sekelompok jamur di keranjang penggorengan udara, pastikan tidak ada yang saling menumpuk. Semprotkan dengan semprotan masak antilengket. Masak dalam penggorengan udara yang sudah dipanaskan selama 6 menit. Goyangkan keranjang dan semprotkan bagian yang berkapur dengan semprotan masak antilengket. Masak selama 6 menit lagi. Ulangi dengan jamur yang tersisa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

144

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan jamur benar-benar kering sebelum dilapisi untuk membantu lapisan remah roti menempel lebih baik.Ubah campuran bumbu untuk profil rasa yang berbeda, seperti herba Italia atau cabai cayenne pedas.Sajikan dengan saus ranch atau mayones pedas untuk dicocol.Eksperimen dengan berbagai jenis jamur seperti jamur kancing atau portobello.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.