CookPal AI
recipe image

Salmon Madu Mustard dengan Penggoreng Udara

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🐟 450 gram filet salmon
    • 2 sendok teh mustard Dijon
    • 🍯 1 sendok teh madu
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh lada hitam

  • Saus

    • 🧈 2 sendok makan mentega tanpa garam
    • 2 sendok makan wiski
    • 1/4 cangkir krim berat
    • 1 sendok makan mustard Dijon
    • 🍯 1 1/2 sendok teh madu

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan dan panaskan penggoreng udara hingga 400°F (200°C).

2

Aduk mustard Dijon dan madu dalam mangkuk kecil; oleskan di atas salmon. Bumbui dengan garam dan merica. Letakkan salmon secara berlapis dalam keranjang penggoreng udara.

3

Masak salmon dalam penggoreng udara yang sudah dipanaskan sampai ikan mudah dipecahkan dengan garpu, 7 hingga 9 menit.

4

Untuk saus, lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api sedang. Angkat dari api dan tuangkan wiski. Kembalikan panci ke api dan biarkan api membakar alkoholnya.

5

Aduk krim, Dijon, dan madu; didihkan perlahan dan masak hingga saus mengental sedikit, 1 hingga 2 menit. Bumbui dengan garam dan merica.

6

Pindahkan salmon ke piring, hiasi dengan saus dan thyme segar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

366

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Memanaskan penggoreng udara terlebih dahulu memastikan salmon matang secara merata.Pastikan wiski mendidih untuk menghindari rasa alkohol yang terlalu kuat pada saus.Sajikan dengan lauk sayuran kukus untuk hidangan yang seimbang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.