CookPal AI
recipe image

Hush Puppies Penggorengan Udara

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung jagung kuning
    • ¾ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 ½ sendok teh baking powder
    • ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh merica cayenne, atau lebih sesuai selera
    • ¼ sendok teh bubuk bawang putih

  • Sayuran

    • 🧅 2 sendok makan bawang bombay cincang halus
    • 2 sendok makan paprika cincang halus

  • Bahan Basah

    • ¾ cangkir buttermilk rendah lemak
    • 🥚 1 butir telur besar

  • Lainnya

    • Semprotan masak tanpa lemak

LANGKAH

1

Panaskan penggorengan udara hingga 390 derajat F (198 derajat C) sesuai petunjuk pabrik. Lapisi bagian bawah keranjang penggorengan udara dengan aluminium foil dan semprotkan foil dengan semprotan masak.

2

Aduk tepung jagung, tepung, baking powder, garam, cayenne, dan bubuk bawang putih bersama-sama dalam mangkuk besar. Masukkan bawang bombay dan paprika lalu aduk rata.

3

Kocok buttermilk dan telur bersama-sama dalam mangkuk terpisah, lalu tuangkan ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur. Diamkan campuran selama 5 menit.

4

Gunakan sendok ukuran 2 sendok makan untuk menjatuhkan adonan ke dalam keranjang yang telah disiapkan, beri ruang di antara setiap scoop. Semprotkan dengan semprotan masak.

5

Masak dalam penggorengan udara yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan, renyah, dan matang sempurna, sekitar 9 hingga 10 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

85

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 1g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hush puppies yang lebih pedas, sesuaikan jumlah merica cayenne sesuai selera.Siram ini dengan madu untuk sentuhan manis, atau sajikan bersama ikan goreng atau udang untuk paduan klasik.Pastikan untuk memberi ruang antar scoop di dalam penggorengan udara agar mereka matang secara merata.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.